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Bridor, fournisseur de boulangerie et viennoiserieLe fournisseur en pâtisserie BridorNotre conseil Pour les navigateurs intéressés par les produits de boulangerie, afin de bien choisir le produit adapté à son besoin, l'internaute doit comprendre les tenants et aboutissants des trois types de produits proposés: cru, pré-poussé surgelé et précuit congelé. Pour avoir des détails importants sur les viennoiseries et leurs conceptions, les visiteurs sont invités à consulter le menu « Fournisseur viennoiserie ». Les plus investis peuvent apprendre des idées de recettes pour la préparation des produits Bridor mais aussi comment bien les servir. Avis d'expert Le site tient un langage un peu trop commercial, surtout si on prend en compte que sa clientèle cible sont les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Les informations peuvent être présentées dans un langage plus professionnel et concret. La présence de beaucoup de contenu et d’images liés à celui-ci est un gros plus. Certains documents proposés sont accessibles au format PDF et cela est un point positif. On regrettera l’absence d’extensions sociales du site (chaine Youtube, chaine Dailymotion, page Facebook, page Google Plus...). Feed RSS
Pages sur le site 532
Description du site Bridor propose plus de 30 recettes de viennoiserie et boulangerie élaborées par l’école « Lenôtre Paris ». Fournisseur d’hôtels et grands restaurants, Bridor s'attache à proposer des produits de qualité répondant aux normes telles que l’IFS. Producteur de pâtisserie surgelée, l’enseigne propose macarons, éclairs et moelleux à base de matières premières naturelles et sans additifs. Le processus de contrôle de qualité des produits Bridor exige la présentation d’un cahier des charges par matière première. L’utilisation de recettes à base préparées pur-beurre témoigne d’un souci de qualité car les viennoiseries sont alors sans graisses hydrogénées, dont les propriétés sont connues pour faciliter les chances de troubles cardio-vasculaires.
Qui a créé l'entreprise ? Louis Le Duff est un entrepreneur français fondateur du Groupe Le Duff. Il commence en 1976 par créer l’enseigne de la Brioche Dorée qui compte aujourd'hui 500 boulangeries. Celles-ci fournissent petits pains et autres produits à une clientèle hôtellière. Récompensé entrepreneur de l’année en 1995 et 2011, il est à la tête d’un groupe qui compte plus de 1 260 restaurants et boulangeries dans le monde, 17 500 salariés et 5 usines de production. Le groupe génère 1,51 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Le groupe est composé des enseignes de restauration et d'alimentation suivantes : Brioche Dorée, Del Arte, Bridor, Le Fournil de Pierre, La Madeleine, etc. Mais aussi des Éditions GLD. Le site depuis son lancement En mars 2011 est créé le site bridordefrance.com. Le site propose des informations sur le groupe Bridor et sur ses produits et services. Début 2012, le site rajoute un onglet permettant le passage du site en trois autres langues : l'anglais, l'allemand et l'espagnol. En janvier 2013, le site change ses menus et prend sa forme définitive qui ne change pas jusqu'à aujourd'hui. Parole de chef est remplacé par recette mais les sous-menus restent les mêmes. De même pour le menu "Bridor et vous" qui se change en "société" tout en conservant la même arborescence de sous-menus. Produits et services proposés par Bridor, fournisseur de boulangerie et viennoiseriewww.bridordefrance.com/notre-expertise/fournisseur-pain/
Découvrez le pain surgelé prêt à pousser proposées par Bridor. www.bridordefrance.com/nos-produits/patisseries-surgelees/
Découvrez la pâtisserie surgelée proposée par Bridor. www.bridordefrance.com/notre-expertise/fournisseur-pain/ www.bridordefrance.com/nos-produits/pains/petits-pains/
Le pain précuit Bridor facilite la cuisson. De cette façon, pas besoin de qualifications pour proposer un pain de qualité. Rubriques importanteswww.bridordefrance.com/nos-produits/viennoiseries-crues/croissants/ www.bridordefrance.com/nos-produits/pains/petits-pains/ www.bridordefrance.com/collection/nos-produits/feuilletage/pates-feuilletees/ Meilleurs articleswww.bridordefrance.com/notre-expertise/fournisseur-patisserie/ www.bridordefrance.com/notre-expertise/fournisseur-boulangerie/ www.bridordefrance.com/notre-expertise/fournisseur-pain/ www.bridordefrance.com/nos-produits/viennoiseries-crues/croissants/ www.bridordefrance.com/nos-produits/pains/petits-pains/ www.bridordefrance.com/collection/nos-produits/feuilletage/pates-feuilletees/ CommunautésApplicatifs mobiles Bridor, fournisseur de boulangerie et viennoiseriePlus d'infos Bridor, fournisseur de boulangerie et viennoiserie
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Site producteur
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Catalogue de produits
oui
Avis consommateurs
nonRégion Bretagne
Ville Servon sur Vilaine
Propriété site SA BRIDOR
Adresse du propriétaire Lieu-dit Olivet ZA Olivet
Code postal 35530
Ville Servon sur Vilaine
Siret 49166889300010
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